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- AM9:00 ~ PM6:00
- 점심 12:00 ~13:00
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저자 : 서대원
출판사 : 중앙북스
출판년도 : 2007년 12월
분야 : 자기계발
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글로벌 파워 매너
저자 : 서대원 / 출판사 : 중앙books
에티켓 핸드북
저자 : 다나 메이 케이스퍼슨 / 출판사 : 미래의창
송희라의 177 테이블 매너
저자 : 송희라 / 출판사 : 세계미식문화연구원
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서대원 지음
중앙북스 / 2007년 12월 / 216쪽 / 12,000원
▣ 저자 서대원
주 미국대사관, 주 사우디아라비아 대사관 등에서 근무하며 직업외교관의 길을 걷기 시작했다. 외무부 중동과장, 조약과장, 총무과장 등을 거쳐 1990년에는 주 유엔 대표부 참사관으로서 대한민국의 유엔 가입 실무를 총괄했다. 당시 주유엔 중국대표부의 왕광야(王光亞) 참사관(현 주 유엔 중국대사)과 비공식 교섭라인을 구축하여 1991년 역사적인 남북한의 유엔 동시 가입을 실현했으며, 그 공로로 홍조근정훈장을 받았다. 1990년부터 2001년까지 11년간 유엔에서 참사관, 공사, 대사를 역임하면서 한국 외교사상 최초로 유엔총회 상임위원회 의장단에 선출되었으며, 각종 유엔회의에서 의장단 또는 정부 수석대표로 활동했다. 또한 외교부 대변인, 국제기구 국장, 주 유엔차석대사, 주 헝가리대사(주 크로아티아 대사, 주 보스니아대사 겸임)를 역임했고 헝가리 정부로부터 십자수교훈장을 받았다. 오랜 외국생활 끝에 국내로 돌아와 국가정보원 제1차장으로서 국제정보, 경제정보 업무를 담당했다. 연세대학교 국제대학원에서 외교특임교수로 '대 유엔외교'를 강의했으며, 현재 광운대학교 석좌교수로 및 현대 로템 상임 고문으로 재임 중이다.
▣ Short Summary
우리나라에서는 초면에도 "올해 나이가 어떻게 되세요?", "결혼은 하셨나요?" 등 상대방에게 사적인 질문을 하는 것이 자연스럽지만 서양인들은 사적인 질문에 대해 엄격하다. 그래서 남에게 알리고 싶지 않은 개인적인 부분에 대해서 캐묻는 것은 실례이다. 많이 알려진 사실이지만 상대방의 나이, 가족 상황, 결혼에 관련된 사항, 건강 등을 묻는 것은 조심해야 한다. 물론 초면에 묻는 것은 실례이지만 친해지면 가능한 질문이기도 하다. 또 조심해야 할 부분이 남의 외모를 평가하는 말이다. "안색이 좋지 않다", "아파 보인다", "살이 좀 찐 것 같다" 등의 말은 가급적 삼가야 한다. 너무 도를 넘은 관심을 보이면 그들은 오히려 불편해 하므로 아주 가까운 사이에서나 할 수 있는 꼬치꼬치 캐묻기 식의 대화는 비즈니스 파트너와는 절대 금물이다.
이 책은 이런 구체적인 사례를 들어가며 글로벌 시대, 비즈니스를 하려면 반드시 갖춰야 할 국제 매너와 대화의 기술, 비즈니스 규범을 다룬다. 특히 비즈니스 상에서 실수하기 쉬운 상황을 피하기 위해 꼭 알아야 할 비즈니스 매너를 알아본다. 좋은 인상을 주는 표현법, 테이블 매너, 와인 비즈니스, 스포츠나 오페라로 비즈니스 하는 법 등 외교관인 저자의 글로벌 매너 노하우를 소개한다.
▣ 차례
Part 1. 글로벌 매너를 갖추기 위한 기본 Ⅰ
이런 말은 조심하자 / 상대방 이름을 불러주는 센스를 발휘하라 / 좋은 인상을 주는 영어 표현법 5가지 / 대화 상황별 이럴 땐 이렇게 / 잠깐 상식 - 소재는 장르 의식을 갖고 접근하자 / 영어에 기죽지 말자 / 세계무대에서는 늘 당당하라
Part 2. 글로벌 매너를 갖추기 위한 기본 Ⅱ
처음 보는 사람에게 영어로 말 붙이기 / 남녀평등적인 어휘를 사용하자 / 인종차별적인 어휘는 절대금물 / 최고급이 최상은 아니다 / 비언어적 커뮤니케이션에 주목하라
Part 3. 품격과 교양을 갖춘 테이블 매너와 대화법 Ⅰ
테이블에서 자연스럽게 대화하기 / 실전 대화 - 식사 전 대화 소재 찾기 / 꼭 알아두어야 할 기본적인 식사 매너 / 이것이 서양 음식의 기본 코스 / 잠깐 상식 - 4~5코스로 된 이탈리아 요리 용어 / 실전 대화 - 상황별로 알아두면 유용한 표현 / 꼭 짚고 넘어가야 할 테이블 매너 / 비즈니스 식사 매너 Q&A / 실전 대화 - 레스토랑에서 가장 많이 쓰는 표현(손님 편/웨이터 편)
Part 4. 품격과 교양을 갖춘 테이블 매너와 대화법 Ⅱ
식당에서 호스트의 역할은 어떻게 하나? / 실전 대화 - 메뉴를 정할 때 / 탁월한 메뉴 선정을 위해 꼭 알아야 할 것 / 잠깐 상식 - 나라별 메뉴판 음식 용어를 알아두자 / 비즈니스 - 파트너의 집에 초대받았을 때 / 실전 대화초대한 주인에게 선물을 건넬 때 / 스피치(speech)의 기본만 알면 당신도 달변가 / 잠깐 상식 - 스피치는 꼭 외워서 하라 / 모르면 손해보는 식사 초대 매너
Part 5. 성공적인 와인 비즈니스
꼭 알아야 할 와인 상식 / 와인에 대해 궁금한 몇 가지 / 잠깐 상식 - 한국음식과 잘 맞는 와인은? 세련되게 와인을 주문하려면 / 잠깐 상식 - 대표적인 프랑스 명품 와인 / 와인 맛에 대한 영어 표현법
Part 6. 만국공통어, 스포츠로 비즈니스하기
스포츠를 활용하라 / 비즈니스 파트너와 어떤 스포츠를 보러갈까? / 골프장에서 비즈니스하기 / 실전 대화 - 골프장에서 하는 상황별 대화 / 꼭 알아야 할 골프 영어 표현 / 조깅은 만국공통 화제
Part 7. 색다른 비즈니스로 인상을 남기자
음악회에서 비즈니스하기 / 잠깐 상식 - 클래식의 시대적 장르 구분 / 잠깐 상식 - 신청곡 하나로 식당에서 돋보이는 법 / 오페라를 보며 비즈니스하기 / 오페라를 즐기는 법 / 잠깐 상식 - 오페라를 설명하는 기본 용어 / 실전 대화 - 오페라 <카르멘>을 보러 가서
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