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저자 : (사)한국유통연구원 ECR·SCM 위원회
출판사 : 중앙경제평론사
출판년도 : 2001년 05월
분야 : 변화와 혁신
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(사)한국유통연구원 ECR·SCM위원회 편
중앙경제평론사/2001년 5월/242쪽/9,000원
▣ 저자 ((사) 한국유통연구원 ECR·SCM위원회)
오세조: 연세대 경영학과 교수
최장호: (주)SLI 사장
김중곤: 롯데 마그넷 과장
김성욱: 한국 P&G 부장
김노영: IRT(주) 사장
김상덕: 연세대 경영학과 강사
▣ Short Summary
변화의 시대에는 원점으로 돌아가야 한다. 원점인 최종소비자의 관점에서 메이커와 유통업체가 함께 경영혁신을 꾀해야 한다. 이제 개별 기업의 혁신만으로는 소비자의 가치를 제고시키고 경쟁력을 향상시키는 데에는 한계가 있다. 상호 관련되는 기업들 특히 메이커와 소매업체간에 상호 윈-윈 하기 위한 시스템적 접근이 요구되고 있다.
현재 세계적으로 진행되고 있는 유통경영혁신의 진수는 SCM 관리(Supply Chain Management, 공급체인 관리)라고 할 수 있다. 미국은 1980년대 중반 이후 그로서리 업계를 중심으로 ECR(Efficient Consumer Response. 그로서리 업계에서의 SCM)이 태동하기 시작했으며, 그 혁신의 리더는 P&G였다. 그러므로 ECR·SCM을 이해하기 위해서는 P&G가 기울인 ECR에 대한 각고의 노력과 진행상황을 알 필요가 있다. 그것은 시범사례이자 국제적인 표준이기 때문이다.
이 책은 ECR·SCM 혁명의 선두에 서고 있는 P&G에 대하여 ECR 이전과 이후의 경영실적을 비교하면서 1980년대 후반부터 1990년대 전반에 걸쳐 일어난 미국 그로서리 업계의 개혁과 변화된 모습을 중심으로 변모의 논리를 세 가지 국면(제휴의 경영개혁, 업계 개혁으로의 확산, 새로운 경쟁)에서 고찰하고 있다. 또한 다가오는 새로운 경쟁의 패러다임 속에서 P&G 등 메이커와 상호 의존관계에 있는 소매 및 도매업자에 대하여 각각의 변화 실태와 도태방향에 대한 예측을 보여주고 있다. P&G의 현재 전략인 '글로벌화'로 인해 ECR의 확대는 소매업의 국제화, ECR의 국제화, 타 업계에의 ECR 파급으로 나타날 것이다. 이제 ECR은 미국만의 이야기가 아니고 대부분의 나라에서 필연적으로 적용될 수밖에 없는 흐름이다.
▣ 차 례
프롤로그: P&G라고 하는 회사
part 1 비즈니스 구조가 변하는 시기
1. ECR 발상의 범용성
2. 변모의 논리
part 2 변화의 시대
1. 내부의 균열
2. 외부로부터의 위협
part 3 제휴에 의한 경영혁신
1. ECR형 경영
2. P&G의 경영 시스템 개혁
3. P&G의 전략/조직의 고도화
part 4 개혁의 확산
1. ECR의 탄생
2. ECR의 성공비결
3. ECR 제휴의 도구
part 5 새로워지는 경쟁
1. 새로워지는 경쟁
2. 소매, 사라져 가는 바이어
3. 도매업자, 고뇌의 선택
part 6 거듭되는 개혁의 확산
1. ECR: 유통경영의 글로벌 스탠더드 화
2. 가속되는 정보기술의 진화
에필로그: ECR은 필연적인 흐름이다
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